#柿子營養豐富❤️

但建議柿子時不要和蛋白質食物同時吃，因柿子含有大量的鞣酸(...

#柿子營養豐富❤️

但建議柿子時不要和蛋白質食物同時吃，因柿子含有大量的鞣酸(單寧酸)，且果皮含量比果肉多
👉鞣酸和蛋白質結合易沉澱凝結成塊留在胃中，形成不好消化的「柿石」

✅建議食用時可去皮吃，對胃的負擔小喔～

詳細文章在這唷😉

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